Пароконвектомат Unox XVC 304 Chef Top, Б/У - объявление N71249180

Печь конвекционная электрическая предназначена для выпечки кондитерских и мелкоштучных хлебобулочных изделий с помощью конвекции, обеспечивающей быстрое и равномерное их приготовление. Максимальная мощность конвекции достигается за несколько секунд. Печь выполнена из высококачественной нержавеющей стали с внутренней подсветкой, оснащены таймером. Дверцы изготовленные из двойного термостойкого стекла с воздушной прослойкой, защищающей от теплопотерь, позволяют визуально контролировать процесс выпечки. Позволяет организовать процесс выпечки непосредственно в местах продаж.

Описание
Самый популярный пароконвектомат Unox XVC 304 серии ChefTop
Особенности
* Инжекторный впрыск
* Электронная панель управления
* Использование 5 рабочих режимов
* Климат контроль (от 0 до 100 %)
* Заранее запрограммированные циклы приготовления блюд:
1. пицца
2. итальянская пицца
3. гриль
4. круассан
5. фри
6. курица pollo
7. регенерация
8. зажаривание
9. приготовление на пару
10. медленное зажаривание
* Система Venturi. Принудительная вентиляция рабочей камеры для резкого снижения влажности во внутреннем объеме (для придания румяной корочки на продуктах, а также для сбрасывания пара перед открыванием двери во избежания его резкого выброса)
* Возможность программирования 70 программ до 4 этапов приготовления
* Деликатное приготовление ?Т
* Функция поддержания температуры Hold
* Программа охлаждения рабочей камеры
* Встроенный щуп
* Полуавтоматическая мойка
* Возможность установки автоматической моющей системы Rotor.KLEAN
* Автодиагностика
* Внешнее стекло отражает инфракрасные лучи внутрь рабочей камеры, не нагреваясь выше 40?С
* Возможность перевешивания дверцы.
* Загрузка широкой стороной GN 1/1
Технические характеристики
Количество уровней : 5
Формат противня : GN 1/1
Тип пароконвектомата : электрический
Длина: 750 мм
Ширина: 728 мм
Высота: 625 мм
Подключение : 220/380 В
Мощность : 5.3/3.2 кВт
Максимальная температура : 260 ?C
Вес : 55.00 кг BuyReklama.ru

Цена:

75000,00 рублей